Peptide: differenze tra le versioni
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I peptoni sono catene amminoacidiche unite a [[lipidi]] (in basse concentrazioni) e a [[cenere|ceneri]]. Presentano un [[pH]] tra 6,8 a 7,1.
In [[microbiologia]], i peptoni sono utilizzati per la produzione di [[terreno di coltura|terreni di coltura]] complessi e biodegradabili.
==Note==
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