Merluccius merluccius: differenze tra le versioni
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'''''Merluccius merluccius''''', noto comunemente come '''nasello''' o '''merluzzo''' (nome che spetterebbe solo alla specie [[Gadus morhua]]) è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia ''[[Merlucciidae]]''.
==Distribuzione e habitat==
Questa specie si trova nel [[mar Mediterraneo]], nel sud del [[mar Nero]] e nell'[[Oceano Atlantico]] orientale tra l'[[Islanda]] e la [[Mauritania]]. </br>
Predilige i fondali di tipo sabbioso o melmoso a profondità comprese tra i 30 ed i 370 metri. I giovani tendono ad essere più costieri e gli adulti possono essere rinvenuti fino a 1000 metri.
==Descrizione==
Si presenta con un corpo allungato e slanciato, i denti prominenti sono distribuiti sulle due mascelle: quella inferiore è più lunga di quella superiore. La bocca, profondamente incisa e rettilinea, armata di forti denti, ricorda quella del [[Esox lucius|luccio]].
Le [[pinna dorsale|pinne dorsali]] sono due, la prima alta e stretta, la seconda allungata, con una profonda intaccatura centrale. La [[pinna anale]] è simmetrica alla seconda dorsale, e ha la stessa forma.</br>
Il dorso è di tonalità grigio-nerastra, così come l'interno della bocca e le [[branchia|branchie]] mentre i fianchi hanno un colore più argenteo.</br>
Può raggiungere grosse dimensioni: 140 cm di lunghezza per un peso di 15 kg.
[[File:Merluccius merluccius.002 - Aquarium Finisterrae.JPG|thumb|Individuo in acquario]]
==Alimentazione==
Le forme giovanili si nutrono prevalentemente di crostacei, mentre all'avvicinarsi dell'età adulta sembrano cambiare dieta rivolgendosi dapprima a pesci di taglia piccola, per dedicarsi infine esclusivamente a [[Cephalopoda|cefalopodi]] e pesci di una certa dimensione nell'età adulta. Gli adulti sono [[cannibalismo|cannibali]] e predano spesso giovani della loro specie.
==Riproduzione==
Si riproduce in inverno fino all'inizio della primavera.
==Biologia==
[[Predatore]] notturno, di giorno passa il tempo sul fondo.
==Pesca==
È una specie di grandissima importanza per le marinerie mediterranee ed europee. Viene pescato sia con [[reti a strascico]] che con [[palamiti]]. Le carni sono delicate e molto digeribili, consumate spesso lesse. Prima che l'Unione Europea ne vietasse la cattura, i piccoli esemplari erano impiegati per la caratteristica [[frittura di paranza]].
[[File:Paulhake.jpg|thumb|Individuo appena pescato]]
==Etimologia==
Il nome nasce nel termine medievale ''Maris Lucius'', "luccio di mare", per la sua somiglianza con il [[Esox lucius|luccio]].
==Bibliografia==
*Costa F. ''Atlante dei pesci dei mari italiani'' Mursia 1991 ISBN 88-425-1003-3
*Louisy P., Trainito E. (a cura di) ''Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo.'' Milano, Il Castello, 2006. ISBN 88-8039-472-X
== Altri progetti ==
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==Collegamenti esterni==
*{{FishBase|30|''Merluccius merluccius''|25.01.09}}
{{Portale|cucina|mare|pesci}}
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[[Categoria:Gadiformes]]
[[Categoria:Taxa classificati da Linneo]]
[[Categoria:Pesci e derivati]]
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