Place du Tertre: differenze tra le versioni
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La '''Place du Tertre''' (letteralmente "
Su di essa si affaccia l'antico ristorante ''[[À la Mère Catherine]]'' fondato nel 1793. Qui, secondo la tradizione, nacque il termine "bistrot". Si narra infatti che, nel 1814, dei cosacchi russi si fermarono in questo locale durante un soggiorno a Parigi. Essi, ordinando da bere, incitavano gli osti a fare presto, urlando così "bystro!" (in cirillico "быстро !", che vuol dire appunto "presto, veloci"). Oggi per bistrot si intende dunque una trattoria, anche se l'origine del nome è ancora controversa.
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