Epatocita: differenze tra le versioni
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* '''metabolismo delle [[proteine]].''' Sintesi degli [[aminoacidi]] non essenziali, deaminazione degli aminoacidi e produzione d'[[urea]] (citosol, tranne una tappa che avviene nei mitocondri), sintesi di proteine plasmatiche come il fattore VIII della coagulazione e l'[[albumina]] (reticolo endoplasmico rugoso, golgi);
* '''detossificazione di [[tossine]]''' come l'[[etanolo]] (nel citosol tramite l'[[alcol deidrogenasi]], ma anche nei perossisomi), e molti farmaci (reticolo liscio grazie al [[citocromo P450]]), che possono essere resi solubili dall'attacco di gruppi ossidrile e poi venire eliminati con l'urina, o con la bile;
* '''produzione di [[bile]]''', riversata nel [[duodeno]] per emulsionare i trigliceridi e quindi assorbirli (questa è l'unica funzione digestiva del fegato).
* '''deposito''' di [[glicogeno]], [[trigliceridi]], acidi grassi, [[colesterolo]], fosfolipidi, vitamine liposolubili e idrosolubili, ferro, rame e altri [[sali minerali]].
* '''immunitaria''', grazie alle [[cellule di Kupffer]]([[macrofagi]]), che tramite [[fagocitosi]] eliminano microrganismi patogeni, e cellule ematiche invecchiate.
== Lobuli epatici ==
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