Acido ialuronico: differenze tra le versioni

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|numero_CAS = 9004-61-9
|solubilità_acqua = solubile (sale di sodio)
|LD50 = 2400 mg/kg (cavie, orale, sale di sodio)<br />>4000 mg/kg (cavie, sottocutaneo, sale di sodio)<br />1500 mg/kg (cavie, intraperitoneale, sale di sodio)
|titolo_indicazioni_sicurezza = ---
|simbolo1=
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== Struttura chimica ==
Chimicamente è definibile come un [[glicosaminoglicanoglicosamminoglicano]] non solforato e privo di core proteico, dalla catena polisaccaridica non ramificata prodotta dalla condensazione di migliaia di unità disaccaridiche formate a loro volta da residui di [[acido glucuronico]] e [[N-acetilglucosaminaacetilglucosammina]], legati tra di loro, alternativamente, da [[legame glicosidico|legami glicosidici]] β1→4 e β1→3, nonché da [[legamilegame ada idrogeno|legami a idrogeno]] intramolecolari, che ne stabilizzano le [[conformazione|conformazioni]].
A pH fisiologico i gruppi carbossilici delle unità glucuroniche sono [[Ione|ionizzati]], conferendo alla [[molecola]] di ialuronato elevata [[polarità]], e di conseguenza una elevata [[solubilità]] in [[acqua]].
Grazie a questa sua proprietà lo ialuronato è in grado di [[complesso (chimica)|complessarsi]] con moltissime molecole di acqua raggiungendo un elevato [[numero di solvatazione|grado di idratazione]]. Data la sua scarsissima solubilità nei tessuti [[idrofoboidrofobia|idrofobici]] (i.e. essendo un composto essenzialmente [[idrofobico]]), in commercio per uso [[cosmetico]], viene utilizzato come '''sodio ialuronato''', cioè viene convertito in forma salina regolando il valore del [[pH]] per renderlo maggiormente [[idrosolubile]].
Gli ialuronati solubili sono macromolecole di massa superiore a 1.000 k[[Unità di massa atomica|Da]] che danno luogo a [[Soluzione (chimica)|soluzioni]] chiare seppur dotate di elevata [[viscosità]].
 
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Viene anche impiegato contro le infiammazioni e lesioni ulcerose della bocca ([[afte]], [[stomatiti]], ecc.), in special modo quelle conseguenti a chemio e [[radioterapia]], riducendo subito il dolore e promuovendone la guarigione. Il prodotto commerciale si presenta sotto forma di gel, spray e [[collutorio]]. Il gel o spray s'impiega direttamente sulle zone ulcerate, con dolore persistente si può usare anche più volte al giorno senza alcuna controindicazione o effetto collaterale, salvo allergie specifiche.
 
In [[dermatologia]] domestica l'acido ialuronico (o meglio il suo sale sodico idrosolubile) è il principale componente di molti prodotti commerciali [[topico|topici]] dai prezzi diversificati, venduti in farmacia, profumeria e supermercato, classificati genericamente nella categoria dei '''fillers''' del viso, per impiego ''diurno'' o più spesso ''notturno'' (i.e., in ordine alfabetico: Eucerin, Garnier, L'Oreal, Nivea, Venus, e svariati altri). Gli eccipienti delle varie marche sono molto simili fra loro, ma impiegati in percentuali estremamente variabili: come [[idratazione cutanea|idratanti]], acidi [[carbossilici|carbossilici poliinsaturi]] [[Acidi dioici|monoici]] a lunga catena ([[omega-3]]), [[benzoato]] di sodio o potassio, [[alcooli]] complessi, [[coenzima Q10]] e molti altri.
 
== Distribuzione nel corpo ==