Prosciutto di San Daniele: differenze tra le versioni
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|consorzio = [http://www.prosciuttosandaniele.it/ Consorzio di tutela Prosciutto di San Daniele]
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'''Prosciutto di San Daniele (DOP)''' è un [[prosciutto crudo]] stagionato riconosciuto prodotto a [[Denominazione di Origine]] dal 1970 dallo [[Stato italiano]] con la legge n. 507 e dal 1996 dall'[[Unione
Il Prosciutto di San Daniele viene prodotto da 31 aziende nel comune di [[San Daniele del Friuli]], in [[provincia di Udine]] secondo modalità rigorosamente definite dal relativo Disciplinare di produzione che ha valore di legge. Solo i prosciutti che rispettano tutti i parametri sono certificati e su di essi viene impresso a fuoco il marchio del [[Consorzio]], che comprende il codice identificativo del produttore e costituisce elemento di certificazione e garanzia.
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