Le tre attività formative di medicina umana, medicina veterinaria ed odontoiatria, seguono percorsi formativi differenti, da svolgersi presso le [[università]]. Tutti ie tre i corsi di laurea sono corsi di [[laurea magistrale|laurea magistrale a ciclo unico]], dato il carattere prevalentemente applicativo degli argomenti trattati, e sono a numero chiuso, introdotto a seguito del gran numero di iscritti alla Facoltà di Medicina e Chirurgia negli anni settanta del secolo scorso ed in considerazione che l'unico concreto sbocco professionale era l'impiego nel Servizio Sanitario Nazionale e con la giusta considerazione di dover assicurare un livello di formazione adeguato; tale numero chiuso ha dovuto tuttavia negli ultimi anni esser aumentato rispetto alle prospettive di impiego nel Servizio Sanitario Nazionale, in considerazione del numero di medici che vanno poi ad esercitare la professione fuori dall'Italia.
