Scorbuto: differenze tra le versioni
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Lo '''scorbuto''' è una [[malattia]] dovuta a carenza di [[vitamina C]].
==Descrizione
La [[vitamina C]] è essenziale per la formazione del [[collagene]] e aiuta a mantenere l'integrità del [[tessuto connettivo]], del [[tessuto osseo]], della [[dentina]] dei denti; è indispensabile per la guarigione delle ferite e facilita quella delle [[ustione|ustioni]]; facilita l'assorbimento del [[ferro]]. Considerando nel particolare il ruolo di mantenimento della molecola di collagene, la vitamina C (detta anche [[acido ascorbico]]) è necessaria per l'[[idrossilazione]] della [[prolina]] e della [[lisina]] che costituiscono la struttura a tripla elica.
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