Triticum: differenze tra le versioni

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Inserita precisazione che la mutagenesi non costituisce OGM.
Ho cambiato da "La legge italiana considerà" a "La legge italiana considera" dal momento che la forma verbale "considerà" è errata.
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* Farro medio [[Triticum dicoccum]];
 
La legge italiana<ref>In ultimo, dpr 187/2001</ref> consideràconsidera grano tenero e grano duro due varietà [[Merceologia|merceologiche]], le uniche che possano essere associate al termine generico "frumento".
 
Il termine "grano" deriva dal latino ''granum'' (cfr. tra l'[[Lingua irlandese|irlandese]] ''gràn'' e l'albanese ''gruni'', e tra il [[Lingua gotica|gotico]] ''kaurna'', l'[[Lingua alto-tedesca antica|alto-tedesco antico]] ''corn'' e l'inglese ''corn''), dalla radice indoeuropea ''gar''- (cfr. il [[Lingua sanscrita|sanscrito]] ''g'arati'') dal significato di "triturare", "fregare", "scorticare" da cui il [[greco antico]] ''gŷr-is'' (γῦρις), "fior di farina" (lett. "il cereale da macinarsi"). È anche possibile che "grano" derivi dalla radice ''ghar''- ("spargere") e che quindi il [[Lingua sanscrita|sanscrito]] ''g'arati'' significhi "la cosa che si sparge, si dissemina".<ref>{{cita web|url=http://www.etimo.it/?term=grano&find=Cerca|accesso=28 novembre 2015|titolo="Grano" (etimo.it)}}</ref>