Acetato di sodio: differenze tra le versioni
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:<code>[[Acido acetico|CH<sub>3</sub>COOH]] + [[Bicarbonato di sodio|NaHCO<sub>3</sub>]] → CH<sub>3</sub>COONa + [[Acqua|H<sub>2</sub>O]] + [[Anidride carbonica|CO<sub>2</sub>]]</code>
:<code>[[Acido acetico|CH<sub>3</sub>COOH]] + [[idrossido di sodio|NaOH]] → CH<sub>3</sub>COONa + [[Acqua|H<sub>2</sub>O]]</code>
Questa è la ben conosciuta reazione del [[bicarbonato di sodio]] con l'aceto: 84 grammi di bicarbonato di sodio reagiscono con 750 g di aceto all'8% per formare 82 g di acetato di sodio in [[soluzione acquosa]]. L'unione di aceto e bicarbonato produce anidride carbonica.
== Reazioni ==
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== Collegamenti esterni ==
* {{cita web|http://jchemed.chem.wisc.edu/JCeSoft/CCA/CCA3/MAIN/ACETATE/PAGE1.HTM|Immagini e informazioni sull'acetato di sodio|lingua=en}}
{{sali di sodio}}
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