Timolo: differenze tra le versioni

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Nessun oggetto della modifica
Etichette: Modifica da mobile Modifica da applicazione mobile
Nessun oggetto della modifica
Etichette: Modifica da mobile Modifica da applicazione mobile
Riga 33:
 
== Proprietà biologiche ==
Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti antimicrobici del timolo, che vanno dall'indurre la suscettibilità antibiotica nei [[Microrganismo patogeno|patogeni]] resistenti ai farmaci, a potenti proprietà antiossidanti.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Gholamreza|cognome=Zarrini|data=2010-06-01|titolo=Post-antibacterial effect of thymol|rivista=Pharmaceutical Biology|volume=48|numero=6|pp=633–636|accesso=2017-05-08|doi=10.3109/13880200903229098|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20645735|nome2=Zahra Bahari|cognome2=Delgosha|nome3=Kamyar Mollazadeh|cognome3=Moghaddam}}</ref><ref>{{Cita pubblicazione|nome=U.|cognome=Undeğer|data=2009-08-01|titolo=Antioxidant activities of major thyme ingredients and lack of (oxidative) DNA damage in V79 Chinese hamster lung fibroblast cells at low levels of carvacrol and thymol|rivista=Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association|volume=47|numero=8|pp=2037–2043|accesso=2017-05-08|doi=10.1016/j.fct.2009.05.020|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19477215|nome2=A.|cognome2=Başaran|nome3=G. H.|cognome3=Degen}}</ref> èÈ stato dimostrato che il timolo e il carvacrolo riducono la resistenza batterica agli antibiotici attraverso un effetto sinergico<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Kavitha|cognome=Palaniappan|data=2010-06-15|titolo=Use of natural antimicrobials to increase antibiotic susceptibility of drug resistant bacteria|rivista=International Journal of Food Microbiology|volume=140|numero=2-3|pp=164–168|accesso=2017-05-08|doi=10.1016/j.ijfoodmicro.2010.04.001|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20457472|nome2=Richard A.|cognome2=Holley}}</ref> e il timolo è risultato essere un [[fungicida]] efficace<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Aijaz|cognome=Ahmad|data=2010-12-01|titolo=Proton translocating ATPase mediated fungicidal activity of eugenol and thymol|rivista=Fitoterapia|volume=81|numero=8|pp=1157–1162|accesso=2017-05-08|doi=10.1016/j.fitote.2010.07.020|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20659536|nome2=Amber|cognome2=Khan|nome3=Snowber|cognome3=Yousuf}}</ref> particolarmente contro i ceppi resistenti ai [[fluconazolo]]. Carvacrolo e timolo hanno dimostrato di avere un effetto antimutageno,<ref>{{Cita pubblicazione|nome=N.|cognome=Mezzoug|data=2007-05-18|titolo=Investigation of the mutagenic and antimutagenic effects of Origanum compactum essential oil and some of its constituents|rivista=Mutation Research/Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis|volume=629|numero=2|pp=100–110|accesso=2017-05-08|doi=10.1016/j.mrgentox.2007.01.011|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1383571807000691|nome2=A.|cognome2=Elhadri|nome3=A.|cognome3=Dallouh}}</ref> e ci sono prove che il timolo abbia proprietà antitumorali.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Alan|cognome=Andersen|data=2006-01-01|titolo=Final report on the safety assessment of sodium p-chloro-m-cresol, p-chloro-m-cresol, chlorothymol, mixed cresols, m-cresol, o-cresol, p-cresol, isopropyl cresols, thymol, o-cymen-5-ol, and carvacrol|rivista=International Journal of Toxicology|volume=25 Suppl 1|pp=29–127|accesso=2017-05-08|doi=10.1080/10915810600716653|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16835130}}</ref>
 
Questa attività antibatterica, contro ceppi come ''[[Aeromonas hydrophila]]'' e ''[[Staphylococcus aureus]]'',<ref>{{Cita pubblicazione|nome=H. J.|cognome=Dorman|data=2000-02-01|titolo=Antimicrobial agents from plants: antibacterial activity of plant volatile oils|rivista=Journal of Applied Microbiology|volume=88|numero=2|pp=308–316|accesso=2017-05-08|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10736000|nome2=S. G.|cognome2=Deans}}</ref> è causata dalla inibizione della crescita e della produzione di [[Lattato di calcio|lattato]] e dal calo di assorbimento cellulare di [[glucosio]].<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Jeff D.|cognome=Evans|data=2000-11-01|titolo=Effects of Thymol on Ruminal Microorganisms|rivista=Current Microbiology|volume=41|numero=5|pp=336–340|lingua=en|accesso=2017-05-08|doi=10.1007/s002840010145|url=https://link.springer.com/article/10.1007/s002840010145|nome2=Scott A.|cognome2=Martin}}</ref> Sebbene l'esatto meccanismo sia sconosciuto, alcune prove suggeriscono che le proprietà biocide derivino della rottura della membrana cellulare.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Domenico|cognome=Trombetta|data=2005-06-01|titolo=Mechanisms of Antibacterial Action of Three Monoterpenes|rivista=Antimicrobial Agents and Chemotherapy|volume=49|numero=6|pp=2474–2478|lingua=en|accesso=2017-05-08|doi=10.1128/AAC.49.6.2474-2478.2005|url=http://aac.asm.org/content/49/6/2474|nome2=Francesco|cognome2=Castelli|nome3=Maria Grazia|cognome3=Sarpietro}}</ref>