Timolo: differenze tra le versioni
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== Proprietà biologiche ==
Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti antimicrobici del timolo, che vanno dall'indurre la suscettibilità antibiotica nei [[Microrganismo patogeno|patogeni]] resistenti ai farmaci, a potenti proprietà antiossidanti.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Gholamreza|cognome=Zarrini|data=2010-06-01|titolo=Post-antibacterial effect of thymol|rivista=Pharmaceutical Biology|volume=48|numero=6|pp=633–636|accesso=2017-05-08|doi=10.3109/13880200903229098|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20645735|nome2=Zahra Bahari|cognome2=Delgosha|nome3=Kamyar Mollazadeh|cognome3=Moghaddam}}</ref><ref>{{Cita pubblicazione|nome=U.|cognome=Undeğer|data=2009-08-01|titolo=Antioxidant activities of major thyme ingredients and lack of (oxidative) DNA damage in V79 Chinese hamster lung fibroblast cells at low levels of carvacrol and thymol|rivista=Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association|volume=47|numero=8|pp=2037–2043|accesso=2017-05-08|doi=10.1016/j.fct.2009.05.020|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19477215|nome2=A.|cognome2=Başaran|nome3=G. H.|cognome3=Degen}}</ref>
Questa attività antibatterica, contro ceppi come ''[[Aeromonas hydrophila]]'' e ''[[Staphylococcus aureus]]'',<ref>{{Cita pubblicazione|nome=H. J.|cognome=Dorman|data=2000-02-01|titolo=Antimicrobial agents from plants: antibacterial activity of plant volatile oils|rivista=Journal of Applied Microbiology|volume=88|numero=2|pp=308–316|accesso=2017-05-08|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10736000|nome2=S. G.|cognome2=Deans}}</ref> è causata dalla inibizione della crescita e della produzione di [[Lattato di calcio|lattato]] e dal calo di assorbimento cellulare di [[glucosio]].<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Jeff D.|cognome=Evans|data=2000-11-01|titolo=Effects of Thymol on Ruminal Microorganisms|rivista=Current Microbiology|volume=41|numero=5|pp=336–340|lingua=en|accesso=2017-05-08|doi=10.1007/s002840010145|url=https://link.springer.com/article/10.1007/s002840010145|nome2=Scott A.|cognome2=Martin}}</ref> Sebbene l'esatto meccanismo sia sconosciuto, alcune prove suggeriscono che le proprietà biocide derivino della rottura della membrana cellulare.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Domenico|cognome=Trombetta|data=2005-06-01|titolo=Mechanisms of Antibacterial Action of Three Monoterpenes|rivista=Antimicrobial Agents and Chemotherapy|volume=49|numero=6|pp=2474–2478|lingua=en|accesso=2017-05-08|doi=10.1128/AAC.49.6.2474-2478.2005|url=http://aac.asm.org/content/49/6/2474|nome2=Francesco|cognome2=Castelli|nome3=Maria Grazia|cognome3=Sarpietro}}</ref>
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