Clinopodium nepeta: differenze tra le versioni

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La nepetella era usata comunemente come [[erba medicinale]] ed [[erba officinale]] in tempi medioevali, ma ora è poco usata dagli erboristi moderni. Tutte le parti della pianta hanno proprietà [[Rimedi fitoterapici#Aromatici|aromatiche]], [[Rimedi fitoterapici#Diaforetici|diaforetiche]], [[Rimedi fitoterapici#Espettoranti|espettoranti]], [[Rimedi fitoterapici#Antipiretici|febrifughe]] e [[Stomachico|stomachiche]]. Gli infusi ottenuti con le foglie sono benefici in caso di flatulenza e debolezza di stomaco. È usata anche contro la depressione, l'insonnia e i dolori mestruali. Non deve essere assunta durante la gravidanza in quanto in dosi eccessive può causare l'aborto.<ref>{{cita web|url=http://pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Calamintha+nepeta|titolo=Plants For A Future|accesso=30 ottobre 2016}}</ref>
===Gastronomia===
la nepitella è una buona pianta mellifera, soprattutto perché fiorisce dall'estate fino all'arrivo dell'autunno. si può produrre del [[miele]] ma è rarissimo, perché la pianta anche se è abbastanza comune, non è mai abbondante, comunque è molto bottinata dalle [[apis|api]] ed è buona una fonte di [[nettare (botanica)|nettare]] e [[polline]].
In Sicilia entra a far parte dell'aromatizzazione delle olive da tavola, per il gusto e l'odore che trasmette quando posta in salamoia con esse. Viene utilizzata anche come ingrediente nella preparazione di una tipica frittata pasquale detta "frocia". In generale in cucina è usata come condimento.<ref name=Pignatti/>
Nel Lazio si usa per la preparazione dei carciofi alla romana. In [[Irpinia]], ([[Quaglietta]] di [[Calabritto]]), sotto il nome di "Zenzifero", è unita con ricotta per costituire ripieno di ravioli magri, o frittate. In Calabritto è anche usata per preparare un particolare liquore aromatico.