Tisana Tsheringma
tisana tipica del Bhutan
La tsheringma è una tisana tipica del Bhutan. Il nome deriva da quello di una delle cinque dee bhutanesi della prosperità.
| Tsheringma | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Bhutan
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| Diffusione | nazionale |
| Dettagli | |
| Categoria | bevanda |
| Ingredienti principali | Carthamus tinctorius Cinnamomum tamala |
È considerato una medicina tradizionale bhutanese: la bevanda avrebbe effetti benefici su cuore, fegato, sistema nervoso e apparato digerente.[1]
La tisana consiste di due ingredienti: il primo sono i petali della pianta del cartamo (Carthamus tinctorius) conosciuto come gurgum, mentre il secondo è la corteccia della radice di Cinnamomum tamala (conosciuta localmente come shing-tsha), che dà il sapore alla bevanda.[1]
Note
modifica- ^ a b Tsheringma : A drink with a difference, su RAO online. URL consultato il 1º novembre 2021.
