La Cleveland Bay è una razza di cavallo originaria dell’Inghilterra e diffuso principalmente nella Gran Bretagna. Prende il nome dalla sua colorazione e dal distretto di Cleveland nello Yorkshire. È un cavallo da tiro docile, resistente, longevo. Fisicamente si mostra ben muscoloso, con gambe forti ma corte rispetto al corpo. Tutti i cavalli della razza sono caratterizzati da un colore baio con unica macchia bianca frontale, possono presentare peli chiari nella criniera e nella coda, tratti caratteristici di alcune linee di razza. Diffuso a partire XVII secolo, è tra le più antiche razze inglesi e quella che più evidenzia i caratteri originari. A partire dal medioevo veniva utilizzato dai venditori ambulanti (Chapmen), per cui ricevette l'appellativo di "Chapman horse". Nasce, quindi come cavallo da soma per poi essere incrociato con razze di sangue andaluso e Barb, successivamente con arabi e purosangue, per creare la baia di Cleveland di oggi. Tutto ciò ha modificato le sue caratteristiche, soprattutto è diventato più leggero nel telaio per essere utilizzato come cavallo da sella e soprattutto carrozza. Nel corso della storia è stato impiegato in diversi campi: lavori agricoli, tiro leggero e pesante e poi, cavallo da carrozza e sella. Ha saputo rendersi utile dimostrando versatilità in ogni tipo di lavoro. Fu importato in seguito anche negli Stati Uniti. La popolarità della razza ha subito diverse fluttuazioni nel corso della sua storia. Il loro allevamento andò in declino. Molti sono stati venduti all'estero, ma alcuni allevatori dedicati nel nord-est dell'Inghilterra hanno mantenuto in vita la razza. Anche grazie a questo ha avuto una lieve rinascita negli anni'70. Oggi è una razza rara tanto da considerare la popolazione ai limiti critici per l'estinzione. Si prevede che la popolazione mondiale sia di circa 900 esemplari di razza pura sparsi in Nord America, Australasia, Europa, Giappone e Pakistan. Oggi è una razza ancora molto richiesta non solo per il rinnovato interesse per gli attacchi o per sviluppare e migliorare diverse razze di cavalli a  e da tiro , ma anche perché gli incroci tra Cleveland e Purosangue inglese, danno ottimi cavalli per i concorsi ippici. Tuttora è uno dei cavalli da allenatore più amati del XIX e dell'inizio del XX secolo e continua ad essere una razza popolare di cavalli da prestazione.