Val di Cornia San Vincenzo rosato
vino DOC toscano
Il Val di Cornia San Vincenzo rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.
Val di Cornia | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 68,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 25/11/1989 |
Gazzetta Ufficiale del | 16/07/1990, n 164 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosato, rosato tenue di limpidezza brillante.
- odore: vinoso delicato più o meno fruttato.
- sapore: secco fresco gradevole.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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