Valdichiana Chardonnay
vino DOC toscano
Il Valdichiana Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.
Valdichiana | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 30/12/1989 |
Gazzetta Ufficiale del | 13/06/1990, n 136 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: secco, armonico, morbido
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile