Velletri bianco superiore

vino DOC laziale

Il Velletri bianco superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Latina e Roma.

Velletri
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)160 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
31/03/1972  
Gazzetta Ufficiale del22/07/1972,
n 190
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: paglierino più o meno intenso.
  • odore: vinoso, gradevole, delicato.
  • sapore: secco, amabile, dolce, di giusto corpo, armonico, vellutato.

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile

Collegamenti esterni

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