Vignanello Greco
vino DOC laziale
Il Vignanello Greco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
| Vignanello | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 14/11/1992 |
| Gazzetta Ufficiale del | 25/11/1992, n 278 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: paglierino più o meno intenso.
- odore: vinoso, gradevole e caratteristico.
- sapore: asciutto, abboccato, di corpo e armonico con leggero retrogusto amarognolo.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- Viterbo (1993/94) 56,6
- Viterbo (1994/95) 135,26
- Viterbo (1995/96) 126,55
- Viterbo (1996/97) 112,39
