Viticoltura in Giordania

La viticoltura in Giordania è costituita da due sole cantine, con una produzione annuale di quasi un milione di bottiglie. La Giordania ha una lunga tradizione nella produzione del vino, risalente all'epoca dei Nabatei . Scavi archeologici vicino a Petra hanno portato alla luce almeno 82 presse per il vino di scala industriale risalenti all'epoca nabatea. Diverse fonti suggeriscono che il vino servito a Gesù durante l'Ultima Cena provenisse da Umm Qais, nella Giordania settentrionale .

Un mosaico romano a Jerash, Giordania, raffigura il poeta greco Alcmane intento a bere del vino. Il mosaico risale alla fine del II-III secolo d.C.

L'industria vinicola moderna in Giordania è stata fondata nel 1975 dalla distilleria Haddad . Oggi in Giordania esistono due cantine: Zumot e Haddad, che producono rispettivamente vini Saint George e Jordan River. Entrambe le cantine hanno i vigneti a Mafraq, nella Giordania settentrionale, dove la alta quota, le acque sotterranee e il terreno ricco di basalto creano condizioni favorevoli.

Si stima che le due aziende abbiano una produzione annuale di un milione di litri, destinata principalmente al consumo interno. Nel 2018, si è saputo che i vini Jordan River hanno vinto 96 premi, mentre Saint George ne ha ottenuti 23 .

Vitigni

Le varietà tradizionali di uva locale sembrano essere andate perdute. Di conseguenza, i vini giordani sono necessariamente prodotti da vitigni importati di Vitis vinifera. I vini rossi sono realizzati utilizzando Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinot nero. Per i vini bianchi si usano Chardonnay, Muscat, Pinot grigio, Gewürztraminer e Chenin blanc .

Nel 2013, nel vigneto di Omar Zumot nella Giordania settentrionale, venivano coltivate uve Carmenère di origine cilena e uve Tocai provenienti dall'Italia . I vini premiati di Zumot sono etichettati "Saint George" e "Machaerus" . La cantina Haddad produce vini bianchi etichettati "Monte Nebo" e vini rossi e bianchi etichettati "Jordan River" .