Adesione

proprietà delle molecole

In chimica e in fisica l'adesione è l'insieme dei fenomeni fisico-chimici che si producono nell'attrazione molecolare tra due materiali di natura differente posti a contatto[1]. Mentre il termine "adesione" fa riferimento all'azione di attrazione tra molecole di tipo differente, il termine "coesione" fa riferimento all'azione di attrazione tra molecole di tipo uguale. Entrambe le forze hanno natura elettrostatica.

Gocce di rugiada aderiscono ad una ragnatela
Forze di diversa natura permettono alle molecole di acqua di aggregarsi in gocce (forze di coesione) e alle gocce di aderire ai tessuti vegetali. (forze di adesione).

Nel caso dell'acqua, per esempio, con il termine "coesione" si indica la capacità delle molecole d'acqua di aggregarsi in gocce (grazie ai legami idrogeno), mentre l'adesione indica la capacità delle gocce d'acqua di rimanere "attaccate" alla superficie verticale di un contenitore (ad esempio una provetta) senza scivolare via.

Note modifica

  1. ^ Adesione in "Enciclopedia della Scienza e della Tecnica", su treccani.it. URL consultato il 3 maggio 2018.

Bibliografia modifica

  • John Comyn, Adhesion Science, Royal Society of Chemistry Paperbacks, 1997.
  • A.J. Kinloch, Adhesion and Adhesives: Science and Technology, Chapman and Hall, 1987.
  • Enrico Turchetti, Romana Fasi, Elementi di Fisica, 1ª ed., Zanichelli, 1998, ISBN 88-08-09755-2.

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