Alcol secondario ossidasi
enzima
La alcol secondario ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
| alcol secondario ossidasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 1.1.3.18 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| alcol secondario:ossigeno ossidoreduttasi | |
| Altri nomi | |
| polivinil alcol ossidasi; alcol secondario ossidasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
- un alcol secondario + O2 ⇄ un chetone + H2O2
Agisce su alcoli secondari con cinque o più atomi di carbonio, e su alcoli polivinilici con peso molecolare superiore a 300 Da. L'enzima di Pseudomonas contiene un atomo di ferro non-emico per molecula.
Bibliografia modifica
- Morita, M., Hamada, N., Sakai, K. and Watanabe, Y., Purification and properties of secondary alcohol oxidase from a strain of Pseudomonas, in Agric. Biol. Chem., vol. 43, 1979, pp. 1225–1235.
- Sakai, K., Hamada, N. and Watanabe, Y., Separation of secondary alcohol oxidase and oxidized poly(vinyl alcohol) hydrolase by hydrophobic and dye-ligand chromatographies, in Agric. Biol. Chem., vol. 47, 1983, pp. 153–155.
- Suzuki, T., Purification and some properties of polyvinyl alcohol-degrading enzyme produced by Pseudomonas O-3, in Agric. Biol. Chem., vol. 40, 1976, pp. 497–504.
- Suzuki, T., Oxidation of secondary alcohols by polyvinyl alcohol-degrading enzyme produced by Pseudomonas O-3, in Agric. Biol. Chem., vol. 42, 1977, pp. 1187–1194.
