Beljaš
piatto russo
Il beljaš è un piatto originario della cucina tartara e baschira, diffuso in Russia e nei Paesi della CSI[1].
| Beljaš | |
|---|---|
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| Origini | |
| Altri nomi | Peremech (RU) беляш (BA) ваҡ бәлеш (TT) вак бәлеш |
| Luogo d'origine |  Russia
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| Regioni | Baschiria Tatarstan |
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
Caratteristiche
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Si tratta di un piccolo tortino di pasta ripieno di carne e fritto[2][3] .
Note
modifica- ^ (EN) Peremech, su rinfom.com. URL consultato il 7 agosto 2018.
- ^ (RU) Beljašš e. pärämäts, su nami-nami.ee. URL consultato il 7 agosto 2018.
- ^ (EN) Peremech Recipe, su New Kid on the Wok. URL consultato il 7 agosto 2018 (archiviato dall'url originale il 7 agosto 2018).
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