Discussione:Vin santo toscano

Contributo (dubbio) da anonimo

Un IP anonimo ha aggiunto questi due periodi da controllare nella forma e nel contenuto:

L'origine meno romantica,ma certamente la piu' verosimile, e' che l'uva passita viene passita sin alla settimana santa di Pasqua( dalla quale deriva il nome "santo") quando i soli acini dell'uva vengono pressati. Il fatto che viene usato durante la Messa e' secondario dacche per la Messa si possono usare solamente vini "naturali" che non si possano inacidire ( proprieta' unica di vini dolci con gradazione alcolica sul 16/17%).

--Carnby (msg) 20:26, 2 giu 2012 (CEST)