Apri il menu principale

Elba Vin Santo

vino DOC toscano
Elba
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)700 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
16,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
16,0%
Estratto secco
netto minimo
21,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
09/07/1967  
Gazzetta Ufficiale del10/08/1967,
n 200
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

L'Elba Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Livorno.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: dal giallo paglierino al dorato all'ambrato intenso
  • odore: etereo intenso caratteristico
  • sapore: armonico vellutato con più pronunciata rotondità nel tipo amabile

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile