Friuli Isonzo Riesling Italico
vino DOC friulano
Il Friuli Isonzo Riesling Italico è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Gorizia.
| Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 25/03/1988 |
| Gazzetta Ufficiale del | 15/02/1989, n 38 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: paglierino.
- odore: abbastanza intenso e caratteristico, delicato e gradevole.
- sapore: asciutto, abbastanza di corpo, armonico, caratteristico, gradevole.
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Piatti di Pesce, in particolar modo zuppa e risotto ai gamberetti. Consigliato anche per formaggio tipo latteria.
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Gorizia (1990/91) 28,7
- Gorizia (1991/92) 30,1
- Gorizia (1992/93) 30,24
- Gorizia (1993/94) 30,24
- Gorizia (1994/95) 30,1
- Gorizia (1995/96) 20,3
