Fruttosio 5-deidrogenasi
enzima
La fruttosio 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
| fruttosio 5-deidrogenasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 1.1.99.11 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| D-fruttosio:accettore 5-ossidoreduttasi | |
| Altri nomi | |
| fruttosio 5-deidrogenasi (accettore); D-fruttosio deidrogenasi; D-fruttosio:(accettore) 5-ossidoreduttasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
Il 2,6-dicloroindofenolo può essere utilizzato come accettore. .
Bibliografia
modifica- Yamada, Y., Aida, K. and Uemura, T., Enzymatic studies on the oxidation of sugar and sugar alcohol. I. Purification and properties of particle-bound fructose dehydrogenase, in J. Biochem. (Tokyo), vol. 61, 1967, pp. 636–646, Entrez PubMed 6059959.
- Ameyama, M. and Adachi, O., D-Fructose dehydrogenase from Gluconobacter industrius, membrane-bound, in Methods Enzymol., vol. 89, 1982, pp. 154–159.
