Gabiano riserva

colore: dal rosso rubino intenso al rosso granato con l'invecchiamento.
odore: vinoso e con profumo caratteristico dopo l'invecchiamento.
sapore: asciutto, armonico e di giusto corpo.

Gabiano
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	80 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,5%
Estratto secco; netto minimo	22,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	15/07/1983
Gazzetta Ufficiale del	13/04/1993,; n 43
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Barbera: 90.0% - 95.0%;
	[senza fonte]

Il Gabiano riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Alessandria.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici