Galattitolo 2-deidrogenasi
enzima
La galattitolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
| galattitolo 2-deidrogenasi | |
|---|---|
 Puoi caricare tu un'immagine dell'enzima (se disponibile) cercandola qui e seguendo le istruzioni. Grazie! | |
| Numero EC | 1.1.1.16 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| galattitolo:NAD+ 2-ossidoreduttasi | |
| Altri nomi | |
| dulcitolo deidrogenasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
- galattitolo + NAD+ ⇄ D-tagatosio + NADH + H+
È anche in grado di convertire nello zucchero corrispondente altri alditoli con configurazione L-treo adiacente ad un gruppo alcolico primario.
Bibliografia modifica
- Shaw, D.R.D., Polyol dehydrogenases. 3. Galactitol dehydrogenase and D-iditol dehydrogenase, in Biochem. J., vol. 64, 1956, pp. 394–405.
