Gorello
Il gorello è un formaggio prodotto nella regione svizzera del Canton Ticino. La pasta è molto morbida e grassa, e la crosta è bianca. La crosta non è edibile. È prodotto con latte bovino sottoposto alla pastorizzazione.[1]
| Gorello | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Svizzera
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| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
Note modifica
- ^ Copia archiviata, su formaggio.it. URL consultato il 23 settembre 2012 (archiviato dall'url originale il 25 aprile 2012).
