Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice riserva
vino DOC toscano
Il Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lucca.
Montecarlo | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 16,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,0% |
Estratto secco netto minimo | 24,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 01/10/1985 |
Gazzetta Ufficiale del | 14/05/1986, n 110 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: dal rosa intenso al rosa pallido
- odore: caldo, intenso
- sapore: dolce, morbido, vellutato e rotondo
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile