Montello e Colli Asolani merlot superiore

vino DOC veneto

Il Montello e Colli Asolani Merlot superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Treviso.

Montello e Colli Asolani
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
27/06/1977  
Gazzetta Ufficiale del08/11/1977,
n 304
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento.
  • odore: vinoso, intenso, caratteristico da giovane, più delicato etereo e gradevole, se invecchiato.
  • sapore: asciutto, sapido, robusto di corpo, giustamente tannico, armonico.

Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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