N-acilesosammina ossidasi
enzima
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La N-acilesosammina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
N-acilesosammina ossidasi | |
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Numero EC | 1.1.3.29 |
Classe | Ossidoreduttasi |
Nome sistematico | |
N-acil-D-esosammina:ossigeno 1-ossidoreduttasi | |
Altri nomi | |
N-acil-D-esosammina ossidasi; N-acil-β-D-esosammina:ossigeno 1-ossidoreduttasi | |
Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
Fonte: IUBMB | |
- N-acetil-D-glucosammina + O2 ⇄ N-acetil-D-glucosamminato + H2O2
L'enzima agisce anche sulla N-glicolilglucosammina, N-acetilgalattosammina e, più lentamente, sulla N-acetilmannosammina.
Bibliografia
modifica- Horiuchi, T., Purification and properties of N-acyl-D-hexosamine oxidase from Pseudomonas sp 15-1, in Agric. Biol. Chem., vol. 53, 1989, pp. 361–368.