Pistacchio (disambigua)
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- Cosma Pistacchio – vescovo cattolico della diocesi di Bitetto
- Olio di pistacchio – olio vegetale estratto dai semi della pianta di pistacchio
- Pistacchio – nome comune della Pistacia vera
- Pistacchio verde di Bronte – varietà di pistacchio napoletana innestata su Pistacia terebinthus
- Pistacchio di Raffadali – pistacchio prodotto nella zona di Raffadali
- Pistacchio Coot – un cugino di Paperino apparso una sola volta nella storia Paperino cow-boy di Carl Barks
- Verde pistacchio – una tonalità del colore verde