I polifosfati sono composti inorganici, che hanno formula generale (HPO3)n e (HPO2)n.

Mescolati ai comuni detersivi aumentano le dimensioni della schiuma, e migliorano l'effetto dei saponi grazie alla loro capacità di legarsi agli ioni di calcio(Ca++) e magnesio Mg++.

Struttura e formazioneModifica

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