Apri il menu principale
Pterostilbene
Pterostilbene.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC16H16O3
Massa molecolare (u)256,3
Numero CAS537-42-8
Numero EINECS611-041-4
PubChem5281727
SMILES
COC1=CC(=CC(=C1)C=CC2=CC=C(C=C2)O)OC
Indicazioni di sicurezza

Lo pterostilbene è uno stilbenoide chimicamente legato al resveratrolo, che si trova in mirtilli e uva. Appartiene al gruppo delle fitoalessine, sostanze prodotte dalle piante per combattere le infezioni.

Effetti sull'organismoModifica

Secondo una ricerca dell'Università dei paesi baschi svolta su modelli animali, la somministrazione di pterostilbene potrebbe ridurre l'accumulo di grasso corporeo riducendo pertanto l'insorgenza del diabete.[1]

NoteModifica

Collegamenti esterniModifica