Razione da campo
Una razione da campo[1] o da combattimento[2] è un pasto confezionato che può essere facilmente preparato e che viene consumato dalle truppe in guerra. Essa si distingue dalle normali razioni militari di guarnigione in virtù del fatto che sono progettate per poter essere preparate nel minor tempo possibile e con estrema facilità direttamente sul campo di battaglia. Solitamente, le razioni da campo comprendono alimenti in scatola, confezionati sottovuoto, precotti o liofilizzati, miscele di bevande in polvere e barrette di cibo concentrato a lunga conservabilità. Sebbene gli eserciti dispongano di alimenti che cambiano a seconda dei gusti nazionali, regionali o etnici, la maggior parte delle razioni di campo in genere contiene alimenti altamente calorici e ricchi di carboidrati, proteine e vitamine.[3]
Essendo comode da trasportare, le razioni da campo sono molto utili per fornire un rapido supporto alle truppe ferite. Un kit di alimenti destinato alle situazioni di emergenza o di soccorso in caso di calamità viene definito razione da sopravvivenza.[3][4]
Per cuocere gli alimenti racchiusi nelle razioni da campo vengono utilizzate speciali pastiglie di metenamina o dell'etanolo gelatinizzato.[5][6]
Note
modifica- ^ Scott Turow, Eroi normali, Mondadori, 2005, p. 45.
- ^ Lucio Toth, La casa di calle San Zorzi, Sovera, 2008, p. 253.
- ^ a b Peter Darman, Il manuale di sopravvivenza dei corpi speciali. Come si impara a sopravvivere nelle migliori forze speciali del mondo, Edizioni Mediterranee, 1999, pp. 24-5.
- ^ Giovanni Melappioni, L'ultima offensiva - seconda edizione, Lulu.com, 2014, p. 124.
- ^ (EN) Survival Kit and Outdoor Military Equipment, su combatandsurvival.com. URL consultato il 2 maggio 2020 (archiviato dall'url originale il 27 settembre 2016).
- ^ (EN) New cookers and fuel for British troops, su shephardmedia.com. URL consultato il 2 maggio 2020.
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