Riviera Ligure di Ponente Pigato Riviera dei Fiori
vino DOC ligure
Il Riviera Ligure di Ponente Pigato Riviera dei Fiori è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Imperia.
| Riviera Ligure di Ponente | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 31/03/1988 |
| Gazzetta Ufficiale del | 31/01/1989, n 25 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: giallo paglierino più o meno carico.
- odore: intenso, caratteristico, leggermente aromatico.
- sapore: asciutto, pieno, lievemente amarognolo mandorlato.
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Trofie al rosmarino
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
