Skippy è un marchio commerciale per un prodotto a base di burro di arachidi fatto negli Stati Uniti, fondato da Joseph Rosenfield nel 1933.[2][3][4] Annualmente vengono venduti circa 90 milioni di barattoli di Skippy.

Skippy
CategoriaBurro
TipoBurro di arachidi
MarcaHormel
Anno di creazione1933
NazioneBandiera degli Stati Uniti Stati Uniti
SloganRoasted Honey Nut
IngredientiArachidi tostate
Zucchero
Oli vegetali idrogenati
Sale
Valori nutrizionali medi in 100 g
Valore energetico650 cal[1]
Proteine25.3 g
Carboidrati18.8 g
di cui zuccheri10.9 g
Grassi51.6 g
di cui saturi10 g
Acqua minerale
Sodio1.13 g
http://www.peanutbutter.com

Percy Crosby, creatore del fumetto Skippy nel 1923 e che aveva registrato il nome nel 1925, lasciò decadere il brevetto nel 1934.[2] Rosefield nel 1955 vendette il marchio alla Best Foods[5] che poi venne acquisito dalla Unilever[6] e poi dalla Hormel, rivendicare diritti sul marchio nonostante l'obiezione degli eredi di Crosby e molte controversie si sono verificate su questo punto nel corso dei decenni alcune delle quali sono continuate negli anni 2000.[7]

Note modifica

  1. ^ (EN) Skippy® Brand Peanut Butter, su peanutbutter.com. URL consultato il 30 dicembre 2015 (archiviato dall'url originale il 19 febbraio 2017).
  2. ^ a b Skippy v. Skippy: The Great Peanut Butter Trademark Wars | Trademark and Copyright Law, su www.trademarkandcopyrightlawblog.com. URL consultato il 6 giugno 2016.
  3. ^ (EN) William Shurtleff; Akiko Aoyagi, Origin and Early History of Peanut Butter (1884-2015) Extensively Annotated Bibliography and Sourcebook, Soyinfo Center, 2015, p. 198, ISBN 1-928914-72-1.
  4. ^ (EN) SKIPPY® Brand, su hormelfoods.com. URL consultato il 30 dicembre 2015.
  5. ^ Jon Krampner, Creamy and Crunchy: An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food, Google Books, Columbia University Press, 2014, p. 86, ISBN 0-231-16233-2.
  6. ^ (EN) Spam maker Hormel buys Skippy peanut butter - Jan. 3, 2013, su money.cnn.com. URL consultato il 30 dicembre 2015.
  7. ^ Skippy.com website

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