Pane: differenze tra le versioni
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|ingredienti = {{lista|farina|acqua|lievito|(eventualmente anche sale)}}
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Il '''pane''' è uuuuuuuuh lol wow noobz un [[Alimento|prodotto alimentare]] ottenuto dalla [[fermentazione]], dalla formatura a cui segue una [[Lievito|lievitazione]], e successiva [[cottura]] in [[forno]] di un [[impasto (cucina)|impasto]] a base di [[farina]] (normale o integrale), [[cereali]] e [[acqua]], confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da [[Ingrediente|ingredienti]] che si differenziano seguendo le tradizioni locali.
Il [[pane azzimo]] non è lievitato e si presta alla conservazione per lunghi periodi. Il biscotto del marinaio, detto anche "galletta", è diverso, e pure questo adatto a lunga conservazione (anche mesi) ed è tipico della marineria a vela. Si tratta di un "bis-cotto", cioè cotto due volte. Anche diversi pani regionali italiani sono azzimi ma è diffuso specialmente in vari paesi medio-orientali, ed è maggiormente prodotto senza aggiunta di [[cloruro di sodio|sale]].
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