Alchermes: differenze tra le versioni
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illustrato che in italia è particolarmente usato per la ricetta delle "peschette" |
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In Italia si utilizza particolarmente per la prodizione delle Peschette o Pesche Dolci all'alchermes <ref>{{Cita news|lingua=it-IT|url=http://www.dolciaveja.it/pesche-dolci-peschette-allalchermes-ricetta-e-consigli/|titolo=Pesche Dolci - Peschette all'alchermes - Ricetta e consigli - Dolci Aveja|pubblicazione=Dolci Aveja|data=2015-05-21|accesso=2018-11-06}}</ref>
<nowiki/><kbd></kbd>
==Storia==
A Firenze l'alchermes viene tuttora preparato dall'[[Officina profumo-farmaceutica di Santa Maria Novella|Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella]]. Era un liquore molto amato dalla famiglia Medici, infatti in Francia era chiamato "liquore dei Medici"<ref name="Erbe">{{cita libro|autore=|titolo=Come fare liquori d'erbe |editore=|ISBN=88-440-1082-8|anno=|pagina=18|url=https://books.google.it/books?id=ZGAg4p2tqVkC&pg=PA18&dq=Alch%C3%A8rmes&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwjYt-TKtKvKAhXMvBQKHbXVAg0Q6AEIHzAA#v=onepage}}</ref>.
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