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Riga 137: \|Stocafisso ammollato\|\|0,07\|\|0,04\|\|4,60\|\|91 \|} In media la parte ~~edibile~~edule dello stoccafisso è il 78% del peso per quello secco e l'85% per quello ammollato.<ref name=morr/> ==Note==

Stoccafisso: differenze tra le versioni