Differenze tra le versioni di "Osseina"

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{{nota disambigua|il genere di funghi|Postia|Osteina}}
{{S|proteine}}
L''''osseina''', anche chiamata '''osteina''', è la [[composto organico|componente organica]] di natura [[proteina|proteica]] della [[matrice extracellulare]] del [[tessuto osseo]]. È formata dalle [[Collagene|fibre collagene]], per il 95% di tipo I , e residua in caso di trattamento dell'osso con una soluzione acida diluita che rimuove la matrice minerale<ref>{{treccani|osseina|osseina}}</ref><ref>[http://www.treccani.it/enciclopedia/osseina_%28Dizionario-di-Medicina%29/ Osseina] sul Dizionario di Medicina Treccani</ref><ref name=Webster>Definizione su {{cita libro | titolo= Random House Webster's Unabridged Dictionary| anno=2001 | editore=Random House |id=ISBN 978-0-345-44725-8}}</ref>. Compone circa il 40% della massa ossea<ref name=Collins>Definizione su {{cita libro | titolo= Collins English Dictionary| anno=2009 | editore=Collins |edizione=10ª |id=ISBN 978-0-007-29846-4}}</ref> ed è responsabile dell'elasticità delle [[osso|ossa]].
 
Il nome è stato coniato a metà del [[XIX secolo]] da [[Charles Philippe Robin]] e François Verdeil<ref name=Webster/><ref>{{cita pubblicazione|autore= Fremy|titolo=Ricerche chimiche sopra le ossa|anno=1855|mese=marzo|rivista=Gazzetta medica italiana|editore= |città=Milano |volume=14|numero=12|pagine=107|lingua=it|accesso=28 novembre 2013}}</ref>, escludendo altre denominazioni impropriamente usate, come "gelatina delle ossa", "materia collagena" e "materia cartilaginea delle ossa"<ref name=Sappey>{{Cita| Sappey |pp. 92}}, 1878.</ref>.
 
==Bibliografia==
*{{cita libro|autore=Marie Philibert Constant Sappey|titolo= Trattato di anatomia descrittiva|curatore =Antonio Raffaele, Giovanni Antonelli |anno=1878|editore=Libreria Detken e Rocholl|edizione=3ª|volume=1º}}
 
==Voci correlate==
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