La '''Val di Non''' (''Val de NònValdenòn''<ref>{{Cita libro |titolo = Vocabolario anaunico e solandro |nome = Enrico |cognome = Quaresima |wkautore = Enrico Quaresima |editore = Leo S. Olschki |città = Firenze |anno = 1991 |annooriginale = 1964 |p = 498 |ISBN = 88-222-0754-8}}</ref> in [[Dialetto noneso|noneso]], ''Nonstal'' in [[Lingua tedesca|tedesco]]) è una valle del [[Trentino]], situata nella parte nord-occidentale della [[provincia autonoma di Trento]]. Dal punto di vista amministrativo essa appartiene alla [[Comunità della Val di Non]], una delle [[comunità di valle]] istituite in provincia nel [[2010]]. Solo tre comuni nella [[Alta Val di Non|parte più settentrionale della valle]], [[Lauregno]], [[Proves]] e [[Senale-San Felice]] (il cosiddetto ''Deutschnonsberg'', la Val di Non [[lingua tedesca|germanofona nel senso di lingua maggiormente tedesca a differenza del resto della valle]]), che dal punto di vista geografico appartengono alla valle, dal punto di vista amministrativo fanno invece parte della [[provincia autonoma di Bolzano]]. La Val di Non e l'adiacente [[Val di Sole]] sono anche note come le "valli del Noce", essendo entrambe attraversate dal torrente [[Noce (torrente del Trentino-Alto Adige)|Noce]].
