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'''BMTI S.c.p.A.''' è una società pubblica del sistema camerale italiano non a scopo di lucro. Istituita dal [[Ministero delle
== Storia ==
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L’attività di analisi dei mercati è svolta mediante il patrimonio informativo costituito dalle banche dati dei prezzi all’ingrosso ufficiali delle [[Camera_di_commercio|Camere di Commercio]], dei mercati all’ingrosso, delle Commissioni Uniche Nazionali e dalle quotazioni della borsa merci telematica italiana.
Con il decreto n. 72 del 31 marzo 2017 del Ministero delle
Le C.U.N. hanno la finalità di definire, in maniera regolamentata e trasparente, i prezzi indicativi e le relative tendenze di mercato dei prodotti agricoli, agroalimentari ed ittici<ref>{{Cita web|url=https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12616|titolo= Commissioni Uniche Nazionali (C.U.N.)|sito=Politicheagricole.it|lingua=it-IT }}</ref>. Le C.U.N. attive sono: C.U.N. suini da macello, C.U.N. suinetti, C.U.N. scrofe da macello, C.U.N. grasso e strutti, C.U.N. tagli di carne suina fresca, C.U.N. conigli vivi da carne da allevamento nazionale, C.U.N. uova in natura da consumo.
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