Serin proteasi: differenze tra le versioni
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Le '''serin proteasi''' sono una classe di [[proteasi]] che basano il loro meccanismo di catalizzazione alla presenza della [[serina]]▼
▲Le '''serin proteasi''' (o '''proteasi a serina''') sono una classe di [[proteasi]] che basano il loro meccanismo di catalizzazione alla presenza della [[serina]].
==Tipi di serin proteasi==▼
Un [[estere]] (RCOR') o un'[[ammide]] (NH<sub>2</sub>COR, NHRCOR', NR'R''COR''') si legano al gruppo -OH della [[serina]] liberando alcol (ROH) o ammina (RNH<sub>2</sub>, RNHR', RNR'R''). In presenza di [[acqua]] si ha la rottura del legame con la [[serina]] liberando [[acodo carbossilico]].
▲==Tipi di serin proteasi==
Appartengono a queste proteasi la :
#[[tripsina]]
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#[[collagenasi]]
#[[Relina]]
{{Portale|biologia|chimica}}
[[Categoria:Enzimi]]
[[de:Serinproteasen]]
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