Cantina: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m Bot: Aggiungo: vec:Caneva (anbiente) |
→[[Temperatura]]: Typo fixing, typos fixed: 2° → 2º (2) using AWB |
||
Riga 45:
Se la temperatura è troppo bassa potrebbero avere luogo precipitazioni dell'[[acido tartarico]] in [[sale|sali]] di [[tartrato]] che in qualche modo impoverirebbero il vino.
Sulla base dell'esperienza acquisita si è rilevato che le temperature ottimali sono 10-12°
Dovendo effettuare una scelta, è bene ricordare che un'escursione più fredda è meglio di un'escursione più calda.
| |||