Bavarese (bevanda): differenze tra le versioni
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La '''bavarese''' è una bevanda tipica della [[Francia]] diffusa in tutte le zone d'oltralpe.
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[[Procopio Coltelli]] contribuì a lanciarla a Parigi grazie al famosissimo ''Cafè Procope'', nato nel 1686.
Dalla bevanda si origina, all'inizio dell'Ottocento il dolce che conosciamo oggi e che venne chiamato ''bavarois'' o formaggio bavarese, poiché all'aspetto ricordava un formaggio fresco.
== Voci correlate ==
* [[Crema bavarese]]
{{portale|alcolici}}
[[Categoria:Bevande alcoliche]]
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