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Riga 1: {{stub biologia molecolare}} La '''chimotripsina''' è un [[enzima]] della famiglia delle [[proteasi]], sintetizzata in forma inattiva nel [[pancreas]] e presente in forma attiva nell'[[intestino tenue]]. ~~{{w}}~~ ~~La '''chimotripsina''' è un enzima presente nell'intestino tenue, che, assieme~~Assieme ad altri enzimi ~~come la~~ ([[carbossipeptidasi]], la [[dipeptidasi]], l'[[elastasi]], la [[trombina]], la [[subtilisina]], la [[plasmina ]] e la [[tripsina,]]) completa la digestione delle [[proteina\|proteine]]. ~~Si tratta di un enzima della classe delle proteasi, in particolare un serin proteasi.~~ ~~La chimotripsina viene sintetizzata in forma inattiva dal pancreas, e viene successivamente attivata da altre proteasi.~~ È una proteina globulare e possiede, come la tripsina, una tasca idrofobica, ricoperta da residui di [[amminoacido\|amminoacidi]] apolari. [[Categoria:Enzimi]]

Chimotripsina: differenze tra le versioni