Bacillus subtilis: differenze tra le versioni

'''Bacillus subtilis''' è un [[bacteria|batterio]] [[Gram-positivo]], conosciuto anche come bacillo del fieno o dei pascoli, comunenemente presente nel suolo.

 

B. subtilis è a forma di bastoncello, in alcune fasi vitali fortemente [[Flagello (biologia)|flagellato]] ed ha la capacità di formare un corpo di protezione duro, una [[endospora]] di protezione, permettendo all'organismo di tollerare condizioni ambientali estreme. 

A differenza di numerose altre specie note, B. subtilis è stato storicamente classificato come [[aerobiosi|aerobio]] obbligato, anche se recenti ricerche hanno dimostrato che questo non è strettamente corretto, presentando fasi vitali, attive e passive, in forte o completa anaerobiosi.

 

B. subtilis non è un patogeno umano. Esso comunque può degradare o può contaminare gli alimenti, e modificarli, ma raramente causa intossicazione alimentare.

 

Tali cibi sono modificati dalla fermentazione, sia nella consistenza che nelle caratteristiche organolettiche, sia anche nel contenuto (proteine pregiate); tali caratteristiche permettono un miglioramento ed un arricchimento sostanziale dei cibi.

 

Il B. subtilis si può dividere simmetricamente e generare due cellule figlie (scissione binaria), ovvero in modo asimmetrico ed in tal caso produrre una singola [[endospora]] che è resistente a fattori ambientali come il caldo, l'arido, l'acido ed il sale.

 

Questo permette di fare interessanti paragoni sulle strategie evolutive di organismi simili che hanno elaborato complessi proteici diversi, ma pur sempre perfettamente attivi, ed adatti, per la replicazione corretta dei propri genomi.

 

B. subtilis è dimostrato notevolmente suscettibile di manipolazione genetica, questo unito al fatto della sua sostanziale non pericolosità, è stato ampiamente adottato come organismo modello per studi di laboratorio, in particolare sui comportamenti di sporulazione, che è una via semplificata per seguire la differenziazione cellulare.

 

In termine di “popolarità” come organismo modello di laboratorio, B. subtilis è spesso utilizzato come l'equivalente Gram-positivo dell'Escherichia coli, un batterio ampiamente studiato Gram-negativo. 

 

B. subtilis è utilizzato come inoculante nel suolo in orticoltura e agricoltura. 

B. globigii, una specie simile, ma filogeneticamente distinta, è stato usato come un simulatore di diffusione batterica tracciabile (innocua) in una simulazione di guerra biologica durante il progetto SHAD (detto Progetto 112).

È utilizzato per la produzione di acido ialuronico. utile al settore farmacologico, connesso al sanitario. 

 

B. subtilis ha circa 4.100 geni. Di questi, solo 192 hanno dimostrato di essere indispensabili, altri 79 sono stati considerati come essenziali, o fortemente determinanti. 

La stragrande maggioranza dei geni essenziali sono stati classificati in relativamente pochi domini del metabolismo cellulare, circa la metà sarebbero coinvolti nella elaborazione delle informazioni, un quinto coinvolto nella sintesi dell'involucro cellulare e la determinazione della forma e divisione cellulare, e un decimo collegato alla energetica cellulare.

Sono stati caratterizzati diversi RNA di codificazione sconosciuta o incerta. 

 

Nel 1835, il batterio è stato originariamente chiamato ''Vibrio subtilis'' da Christian Gottfried Ehrenberg, e ribattezzato da Ferdinando Cohn ''Bacillus subtilis'' nel 1872.