Polichetide: differenze tra le versioni
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{{s|sostanze chimiche}}
I '''polichetidi''' sono [[
Si tratta in genere di [[molecola|molecole]] molto [[Stabilità (chimica)|stabili]], capaci di resistere all'attacco di [[enzima|enzimi]] e molti altri agenti chimici.
I polichetidi sono [[composti aromatici]] [[fenolo|fenolici]] derivati dall'unione di numerose unità C2 mediante addizione testa-coda che determina la presenza di [[gruppo funzionale|funzioni]] ossigenate in posizioni alternate ad altre prive d'[[ossigeno]]. Tra le funzioni ossigenate prevalgono chiaramente quelle fenoliche, inserite in una struttura completamente aromatizzata.
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